منتديات شبكة العلوم
منتديات شبكة العلوم
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

منتديات شبكة العلوم

منتدي الطب البيطري والعلوم الفلاحية عالم الارانب منتدي الدواجن طرق التربية الامراض الشائعة بين الارانب والدواجن ملتقي محبي البيطرة
 
الرئيسيةس .و .جاخر المشاركاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
سحابة الكلمات الدلالية
الماعز برنامج بيطرية الجهاز الأرانب الامراض دروس التسمين امراض الارانب الابقار ادوية ارانب الافتراس تربية الدواجن كيفيت دجاج الخيول علاج تلقيح الارنب انواع maladies الدجاج الحيوانات
الاعلانات النصية


حقوق المنتدي
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات شبكة العلوم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات شبكة العلوم على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 معكرونة باللحم وصلصة الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hamid
مشرف منتدي الاغنام الماعز والابقار
مشرف منتدي الاغنام الماعز والابقار


ذكر
الابراج : الحمل

عدد الرسائل : 58
العمر : 34
المزاج : المرح
البلد : الجزائر
الجامعة : البليدة
نقاط : 3097
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

مُساهمةموضوع: معكرونة باللحم وصلصة الطماطم   السبت سبتمبر 27, 2008 3:40 pm


معكرونة باللحم وصلصة الطماطم

المقادير:

- ??? غرام أو علبة معكرونة
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- ??? غرام أو بصلة كبيرة، مفرومة فرماً ناعماً
- ملعقة صغيرة كركم، مطحون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
- ??? غرام لحم غنم، مفروم
- ??? غرام أو ? حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
- مكعبان مرقة الدجاج ماجي
- ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم
- رشة زعفران )العصفر)، مذوب في ربع كوب أو ?? مل ماء ساخن
طريقة التحضير:

تغلي المعكرونة حتى تصبح نصف مطهية، ثم تصفى وتوضع جانباً.
يحمّي الزيت في قدر كبيرة ويطهى البصل مع التحريك لمدة ? إلى ? دقائق أو حتى
يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يضاف الكركم والفلفل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين.
يضاف اللحم المفروم ويطهى لمدة ? إلى ? دقائق أو حتى ينضج. تضاف الطماطم،
ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ومعجون الطماطم وتطهى لمدة ? إلى ? دقائق.
تمزج المعكرونة النصف مطهية مع صلصة اللحم والطماطم في القدر نفسها ثم يرش
ماء الزعفران )العصفر) فوق المزيج.
تغطى القدر وتطهى المكونات على نار هادئة )كما في عملية طهي الأرز) لمدة ??
دقيقة.
ترفع المكونات عن النار وتقدّم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة باللحم وصلصة الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شبكة العلوم :: منتدي الاسرة :: مطبخ المنتدي-
انتقل الى: