منتديات شبكة العلوم
منتديات شبكة العلوم
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

منتديات شبكة العلوم

منتدي الطب البيطري والعلوم الفلاحية عالم الارانب منتدي الدواجن طرق التربية الامراض الشائعة بين الارانب والدواجن ملتقي محبي البيطرة
 
الرئيسيةس .و .جاخر المشاركاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
سحابة الكلمات الدلالية
الماعز دجاج الدجاج دروس الارانب الافتراس الامراض تلقيح ادوية تربية كيفيت الخيول الابقار الحيوانات بيطرية انواع امراض علاج ارانب التسمين الأرانب برنامج الدواجن الارنب maladies الجهاز
الاعلانات النصية


حقوق المنتدي
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات شبكة العلوم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات شبكة العلوم على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 اليرقان في المذبوحات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
said3
مراقب عام المنتدي
مراقب عام المنتدي


ذكر
الابراج : السمك

عدد الرسائل : 169
العمر : 33
البلد : الجزائر
الجامعة : قسنطينة
نقاط : 3204
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: اليرقان في المذبوحات بالصور   الثلاثاء فبراير 03, 2009 3:35 pm

اليرقان (Jaundice)

يحدث نتيجة لزيادة تركيز صبغات الصفراء ذات اللون الاصفر البرتقالي
البيلوروبين وكذلك ذات اللون الاخضر بيليفيردين بالدم فاذا زاد تركيز هذه
المادة عن 5 ملغم/100 ملل في بلازم الدم ادى ذلك الى اصطباغ الانسجة
وسوائل الجسم باللون الاصفر الليموني خلاف لونها الطبيعي .

ويمكن تقسيم اليرقان الى ثلاثة انواع :
(1) اليرقان الدموي التحللي (Hemolytic) .

يحدث نتيجة تحطم كريات الدم الحمراء نتيجة اصابة الحيوان بالطفيليات الدموية .

(2) السمي ((Toxic:

هذا النوع يأتي نتيجة الاصابة بالبكتيريا او عند التسمم بالنباتات السامة
والكيماويات حيث يؤثر ذلك على خلايا الكبد مسببا تورما غيميا وتحللا ذهنيا
ونخرا مما يؤدي الى انسداد القنوات الصفراوية والمجرى السوي للصفراء
وبالتالي الى امتصاص الصبغة بواسطة الدم.


(3) الانسدادي((Obstructive :يحدث ذلك عندما يتم انسداد القنوات
المرارية حيث يمنع تدفق العصارة الصفراوية نتيجة وجود الطفيليات خاصة
الدودة الكبدية او حصى المرارة او الاورام .

ومن العلامات التشريحية الهامة التي يستدل بها على اصابة الذبيحة باليرقان :
* اصفرار الدهون والاغشية المختلفة والاوتار والغضاريف .
* اصفرار وتضخم الكبد .


ملاحظه :
يجب التمييز بين حالة اليرقان وبين الحالات الطبيعية الاخرى مثل اللون
الاصفر للدهون في الابقار المسنة او بسبب النوع مثل الجرسي أو تلون الشحوم
بصبغة الكاروتين الموجودة بالعلف وفي بعض الحالات الوراثية يكون لون شحم
الاغنام اصفر نتيجة تجمع مادة الزانثوفيل بها وعدم قدرة هذه الحيوانات على
التخلص منها ولذلك يجب التفريق بين كل هذه الحالات (حيث اللحم صالح
الاستهلاك) وحالة اليرقان التي تتطلب اتلاف الذبيحة .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مدير عام المنتدي
مدير عام المنتدي


ذكر
الابراج : السمك

عدد الرسائل : 334
العمر : 36
الموقع : www.felaha.3oloum.org
المزاج : مرح
البلد : بلاد الاسلام
الجامعة : كلية العلوم البيطرية
نقاط : 3600
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اليرقان في المذبوحات بالصور   الأحد أبريل 19, 2009 7:55 pm

شكرا لك موضوع مميز من شخص مميز تقبل اجمل التحيات
موفق ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://felaha.3oloum.org
said3
مراقب عام المنتدي
مراقب عام المنتدي


ذكر
الابراج : السمك

عدد الرسائل : 169
العمر : 33
البلد : الجزائر
الجامعة : قسنطينة
نقاط : 3204
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: اليرقان في المذبوحات بالصور   الخميس مايو 21, 2009 10:13 am

السلام عليكم شكرا علي المرورالطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nader
عضو جديد
عضو جديد


ذكر
الابراج : الجدي

عدد الرسائل : 2
العمر : 26
البلد : اليمن
الجامعة : المعهد البيطري الزراعي
نقاط : 2482
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: اليرقان في المذبوحات بالصور   الإثنين مارس 08, 2010 5:33 pm

وعلى التوضيح بالصور
شكرا على الشرح المختصر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليرقان في المذبوحات بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شبكة العلوم :: العيادة البيطرية :: صحة اللحومhygiene de viande-
انتقل الى: